カテゴリ: おうちごはん

浅漬けを作りたくって、小さなガラスの容器を買いました。 作ったあと、そのまま食卓に乗せてもおしゃれっていうやつです。 それがなかなかいい感じであります、とりあえず、今の所。 ちょうど一人分。 おつまみにするのに丁度いい量の浅漬けが作れます。 ...

ほうれん草が2束で150円っていう破格だったので もちろん買ってしまいました。 ほうれん草がいっぱいなので、食べ続けなければなのですが 普通におひたしが続くので ちょっと目先を変えてキッシュを作ってみました。 茹でたほうれん草とシャウエッセンをフラ ...

いつも行くスーパーで 生鮭の半身が、なんと!!! 799円だったので 3食鮭三昧にしてしまいました〜 な〜んてお安いんでしょう! 今年は鮭が豊漁なのかな。 まず、キノコと一緒にバター醤油焼き。 大きくふた切れの鮭で美味しく晩酌です。 バター ...

先月横浜の中華街で買ったセイロ。 涼しくなってきたので、使い始めました! やりたかったのは蒸し野菜。 器に盛り直さなくていいから ズボラさんにはピッタリ! しっかりと乾燥させる事に気をつければ 一人暮らしの強いお供です。 こういうの! オシャ ...

テレビで今年は秋刀魚が豊漁であるというニュースをみて 秋刀魚が食べたくなってしまいました。 早速買いに行きました! 秋刀魚の寿命は2年なんだそうです。 なので、お店に並んでいる秋刀魚は1才か2才。 去年は1才の秋刀魚が食べられずに生きていたので 今年は2才 ...

お肉の値段って 牛肉> 豚肉 > 鳥肉 だと刷り込まれていましたが 最近、それがそうでもなく 国産やブランドのついた産地のものだと 鳥肉もオージービーフより高くなったりしますよね。 なんで、スーパーで国産鳥肉が特売していたりすると すぐ買ってしまいます。 ...

ネットで話題になっている悪魔のおにぎり。 お好み焼きの天かすが余っていたので お昼ご飯に作ってみました。 材料は簡単。 天かす、青のり、めんつゆ、ごま油。 青のりは、おつまみ用の四万十川の青さ入り おつまみのり。 天かすもオタフクソースのイ ...

残り野菜を片すために作ったカレーが美味しくできました。 なすとゴーヤ。 ひき肉を入れたいところだったけど 暑い中お買い物に行く勇気が出なかったので ツナ缶を使いました。 カレーは小分けパックになっている熟カレー。 なすとゴーヤ、どちらもしっか ...

大きなサラダの一皿晩ご飯が2晩続きました。 サニーレタス、ルッコラ、アルファルファを買ったので 傷む前にさっさと使おうと思うと 1人だと連日の同じメニューになるのですね。 かなり大盛りになったので サラダだけで十分な晩御飯になりました。 ササミをレ ...

大きく立派に育ったゴーヤが手に入るようになってきました。 ゴーヤは何にでも使えるし 苦さが体に良いような気がして 夏場にはいつも買い置きするお野菜です。 先週は2回もゴーヤチャンプルーを作ってしまいました。 コーンビーフと。 コーンビーフ、スー ...

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