韓国料理で大好きなサイドメニューのチャプチェ。
メインの料理でお腹いっぱいになってしまって
最近食べていませんでしたが
お家で簡単にできる調味料をみつけたので
早速作ってみました。


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韓国春雨はお家になかったのですが
日本の春雨でもいいだろうと
普通の春雨で。

私はどうも気になるブームが来ると
やってみるまで治らず
スーパーでもカルディでもいろんなチャプチェの素が目に入るようになってしまって
作らなきゃいかんやろうという雰囲気になっていました。


そして、できたのがこちらです。
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ニラを1束。
人参、ピーマン。

春雨、牛コマ、野菜があれば
炒め物のレパートリーが増えるかなという感じですね。

私はチューハイ派なのですが
ビールにも間違いなく合う!
甘いタレに絡めた炒めものって
数少ないのではないでしょうか。

この後2度程、いろんな野菜バージョンで作っていますが
かなりいけます。
切って炒めるだけ。


“ぼきゅも食べたい”
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作っている間ずっと
足元でコロンコロンして遊んで欲しいアピールをしていたもも太。

変顔になってしまいました。


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料理を始めると
途端に足元に絡まってくるというタイミングの悪さ。

出来立てを食べるか
遊んであげるか
非常に迷うママなのです。


お帰りの際に

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ありがとうございます。






今日も皆さまにとって良い日でありますように。