代官山にあるピカールで芽キャベツを買ってきました。

ピカールはフランスの冷凍食品。
イオンで少し商品を置いている他、路面店も増えているみたいです。

これです〜
−−»⭐️⭐️

フランス語で芽キャベツは
シュー・ド・ブリュッセル。
シューだなんて、可愛いなあ。

お目当てはクロワッサンだったのですが
色々ある商品の中で
特に気になったのが芽キャベツ。


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実は、数あるお野菜の中で
好き好きランキング、かなり上位に入る芽キャベツ。大好きです。
お店で見かけると、即買いです。

冷凍食品であるなんて!
いつでも食べれるってこと?


即買いでした。

芽キャベツは普通のキャベツの何倍も栄養のある
優秀なお野菜なんですよ〜〜

ビタミンA、C、E、K、葉酸、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラル、
亜鉛、鉄、銅、マンガン、食物繊維などが豊富。
女性に嬉しい、葉酸や、ビタミンC、アンチエイジング野菜とも言われていますね。
冷凍しても、冷凍技術の発達で
栄養分はさほど減らないようになっているそうです。

そんな芽キャベツはガーリック炒めが美味しいですが
この週末は
これまた大好きな
グラタンを二晩連続で作ってしまいました。
冷凍なんで、毎日同じもの食べなくてもいいのですが
美味しすぎて。。。。

初日は小さな万古焼のパンで
ソーセージと芽キャベツのグラタンにしました。


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ニトリのアヒージョ鍋。
バターを溶かしたところに小麦粉を投入して混ぜ混ぜ、
牛乳を足してホワイトソースを作り、
そのままソーセージを入れて
軽くチンした芽キャベツを入れました。
チーズをいっぱい乗せてヘルシオグリエで焼きました。


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調理器具が一つ、そして、それを使って食べたので
洗い物が一つだけ!
優秀!

このアヒージョ鍋、結構使っています。

−−»⭐️⭐️

・直火、オーブン、トースター、電子レンジ、食洗機使用OK
・冷凍保存もOK
※IHでの使用は出来ません

何にでも使えて、そのまま食卓に出せるので
スキレットよりも、登場回数は断然多くなっています。


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芽キャベツ、小ぶりの芽キャベツで
可愛いだけでなく、甘くってめちゃめちゃ美味しかった!
おおおお!美味い!!

と感動して、もっとたくさん食べたくなり
翌日、また作ってしまいました。


今度はスモークチキンとグルテンフリーマカロニを沢山入れてみました。


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エミールアンリのグラタン皿にいっぱい✨


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芽キャベツは隠し包丁を入れる必要のない大きさも嬉しいですが
甘い、とっても甘いのです。
色どりも鮮やかに可愛くなります!


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うまうま〜〜💕

普段スーパーでみかける芽キャベツより
ふた回りくらい小さめです。
小さいので、柔らかくって、甘いのかもしれません。

600グラムで税込430円ってとってもお得ではないですか?

炒めて付け合わせ、グラタンやポトフにすることが
多いですが、いろんなメニューに試してみたくなりました。

芽キャベツラブ😍
いいもの見つけた!


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今日も皆さまにとって良い日でありますように。