今週のお昼はパスタウィークにしていました。
簡単パスタで、今あるストックを減らしていこうというもくろみです。
ささやかなパントリーチャレンジ継続中です。

今日初めて作ったパクチーのパスタが
すごく美味しかった!

これです。


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スライスしたニンニクをオリーブオイルでゆっくり炒めて
鷹の爪を入れて〜〜という
ペペロンチーノの手順で
ソーセージとざく切りにしたパクチーの茎部分を入れて炒めてから
葉を入れて軽く炒めて
茹であがったパスタを入れました。

サラダにしようと思っていたパクチーがたくさんあったので
残りを全部入れました。


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パクチーはもともと大好きだったけど
パスタにしたのは初めてでした。
菜の花や春キャベツのパスタのつもりで作ってみたら
大当たり🎯!
ウマウマでした〜!
また作ります!


お帰りの際に

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ありがとうございます。