昨日は、妹夫婦と母と4人で晩御飯を食べに行きました。

ご飯の後に、銀座有楽町の新しい東急プラザビルの地下にある、ちょい飲みに良いお店ということで連れて行かれたTOKUOKA ワイン&グルメギャラリーについて書きたいと思います。
徳岡はワインの輸入で有名な会社のようですね。

東急プラザの上はレストラン街ですが
地下にもちょこちょこあるんだ〜という感じで
美味しそうなお店があります。

その中の1つがTOKUOKAですが
立ち飲みのバルなのかな〜と思ったら
ちょっと毛色が違っていました。

まず。

ワインやワインのおつまみを売っているお店の横に
ハイカウンターのテーブルや椅子があるのですが
珍しい事にここはチャージがありません。

そして、フードも売っているものをお試しのような形で楽しめるように
とってもリーズナブルなお値段なんです。

ワインもいろいろありますが
立ち飲みバル風でシャンパンが3つも種類があるのがすごい。


まずは乾杯🍾
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荷物を入れるカゴもくれたので
しっかり座って飲んでいましたが。

ここはとっても珍しい、たっか〜〜〜いワインを少しずつテイスティング形式で飲むシステムがあるとのこと。
遊んで行こうということで。

徳岡では特別のサーバーを使って、
開封したワインを保存できるシステムを導入して
美味しいワインを少しずつ提供しているとのこと。

お店の情報はこれです。
−−»⭐️⭐️

一本数十万するワインも少しだけ試せるということなんです。
高いワインってどういうものなのか知らないので、
選んでということはできないけど。
なんだか興味津々なのです。

テイスティングのシステムは先にプリペイドカードを買う必要があるとのこと。
妹の持っていたカードを使って遊んで見ました。

こんなシステム。
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ふむふむ。
ワインエキスパートの2次試験とかの
勉強にいいのでしょうか。

知っている人なら、銘柄で選ぶのでしょうが
全然わからないので、説明を読みながらチョイス。


こういうサーバーが並んでいました。
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下に空のグラスが並んでいて
カードを挿入して自分で注いで行くようです。


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全然わからないです。

まあ、なんでも飲んだことのないものだからいいです。

グランクリュというものがどういうものなのか、興味があったので


これにしてみました〜
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ボトルにカービングしていた白いやつ。


料金は試飲の量によって、その銘柄ごとに違っています。
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10ml入れてみました〜

とっても良い香り〜
でも、お味はお酢を飲んでいるような感じでした。
なんだかお酢。酢。
お好みではなかったということですね。

なので次にはこれを。
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お値段こんな感じ。
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こっちはちょっとお安いわいんだったので最低の量が25mlなんですね。

これは好みの味でした!

おつまみもすごく小さなお皿からたくさんあるのです。
お店全体でいろいろ試して、買ってみてください、というコンセプトなんですね。

おもしろーい!
また行きたーい!!

晩ご飯はまた回転寿しを食べました。

函館花まる寿司の東急プラザ店。
KITTEのお店には行ったことあるけど、東急プラザは初めてでした。
やっぱり新しいお店はおしゃれになっています。
すっごーく良かったです。

備忘録的に写真だけ。


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花まるも安定の美味しさです。
満足満足。



お帰りの際に

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ありがとうございます。






今日も皆さまにとって良い日でありますように。