毎日のお買い物をするスーパーで
越後名物、栃尾の油揚げ！本日限り！！

という商品が並んでいるのを見つけて
むむむむ！！！！これはどっかで見たことあるやつ！
美味しいやつ！！！！

とピンと来たので、早速買って帰りました。

どっかのメディアでやっていたと思うんだよね〜


これです。
−−»⭐️⭐️

厚揚げかと見間違えるくらいの、分厚い油揚げ。

もう、マグロをメインに決めていたのですが
急遽、マグロがサイドメニューということにして、油揚げをメイン料理に！！

といっても、料理の方法はトースターで焼くだけなんです。

トースターに備え付けのプレートに乗せて
7分焼きました。

その間に九条ネギを刻みました。






焼きあがった油揚げを一口大に切って、九条ネギを散らし
ポン酢をかけました。
うちのポン酢は、安定のあさひポン酢。

あげの部分がいい感じに焼けて、サクッと感があります。
中は程よくジューシーなんです。
ポン酢をよく吸い込むなあ。





うっまうまです！

すんごい美味しい。
これは新潟ではみなさんよく食べているメニューのようです。

東京にはあまりないなあ。

アマゾンやlohacoで売っているのを見つけました。

運良く見かけたら、即買いですね。



お帰りの際に


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ありがとうございます。






今日も皆さまにとって良い日でありますように。