スーパーでマッシュルームがすごく安かったので買ってみました。
普段の倍の大きさのパックに入って
いつもと同じお値段。

半分はサラダに散らすとして
半分には火を入れてみようかな〜〜と
レシピ検索して見つけたスープを作ってみました。


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玉ねぎとマッシュルームのみじん切りをバターで炒めて
そこに小麦粉を入れて、牛乳、コンソメを投入するという
超簡単な工程。

コンソメを投入する所を
こないだコストコで買って大当たりだった
サラダエレガンスという調味料を入れてみました。

マッシュルームも玉ねぎも量は適当です。
一人分だと小麦粉も大さじ1程度、目分量で十分なのです。


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マッシュルームって刻むととっても良い香りがするのですね。
香りが強いので
スープにとてもよく合うのだと思います。

さっと作りましたが
もう一品にはいい感じで、しかも、まあまあ、オシャレではないですか(個人の感想です)

この季節にはぴったりですね。


お帰りの際に

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ありがとうございます。






今日も皆さまにとって良い日でありますように。