九州旅行の続きです。
盛りだくさんで、分割してブログにさせていただいています。

九州旅行記① 呼子編 −−»⭐️⭐️

九州旅行記② 波佐見編 −−»⭐️⭐️

九州旅行記③ 小浜温泉編 −−»⭐️⭐️

九州旅行記④ 天草編 −−»⭐️⭐️

2日目は天草を周遊したのですが
天草のグルメは、海鮮以外にはありえないのです。

美食家で有名な山本益博さんが日本一とが絶賛し、
ミシュランにものっているというお寿司屋さんは
日本全国からお客さんが訪れる必ず行くべきお店といわれているのですが

ちなみに、ここです。
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一緒に旅行に行ったお友達2人は
天草でどうしても再訪したいお店があるということで
今回はそこでのランチがデフォルトになっていました。

そんなに再訪すべしお店ということは、間違いなかろう!ということで
私も強く同意したお店が

“丸健水産”さんです。

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雲仙からのフェリーで天草について
港からすぐのところにあります。


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天草の観光といえば、
もう、今は世界遺産巡りということになってしまいましたが
数ヶ月前まではイルカウォッチングが観光の大きな目玉だったそうです。

丸健水産さんも、イルカウォッチングをされていますが
それと一緒に営んでいるのが、うに丼をはじめとする回線レストラン!

お店の中には沢山の有名人のサインが飾られていましたが
テレビでもよく紹介されている絶品うに丼が有名なお店なんです!

なーんでうに丼が有名なのかというと
お米がみえないくらいに敷き詰められたうにのほか
お米自体がうにの炊き込みご飯になっているという事なんです!!
うにの炊き込みご飯ですよ!!

私たちが伺った時には
名物のウニ丼のほか
季節のメニューとして“あわび”の定食がおススメになっていました。
焼きアワビ、アワビの踊り喰いですね。

迷いましたが、色んな海鮮を楽しみたかったので


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うに以外の海鮮も楽しめる海の幸丼にしてしまいました〜!!

メニューはたっくさんあって
追加としてうにコロッケを頼もうかどうか迷った結果
海老フライを追加で注文しました。
エビコロッケが5本入って、1000円なんです!


来ました〜!!
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御膳です。


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赤ウニ!
アワビ!
湯引きの鯛!
カンパチ!
マグロ!
えび〜〜〜〜!!

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盛りだくさん!!

おつゆは青さです。


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海の幸丼もご飯はうにの炊き込みご飯になっているのです!!


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うにの炊き込みご飯、初めてです!


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美味しい〜〜〜💕

ああ〜口幸(コウフク)!!

海老フライも超うま!!


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タルタルソースをたーっぷりつけて食べるのです。
新鮮なエビを使ったフライは
格別なお味なのです。
こんな美味しい海老フライは初めてかも。

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うにご飯、再び。


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美味しいなあ。
天草でしか食べられない
名物のうに丼なのでした。

天草に旅行の際には
ぜひぜひ!なのです。


お帰りの際に

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ありがとうございます。






今日も皆さまにとって良い日でありますように。